Wijnbeschrijving
Onderscheiding: Sprankelende extra droog
Fermentatie: Eén maand tankfermentatie
Alcoholgehalte: 11% vol.
Serveertemperatuur: 6°-8°C
Kleur: Helder lichtgeel met blijvende mousse
Boeket: Fris en gebalanceerd
Smaak: Fris en fruitig, ideaal voor een lang aperitief
Serveersuggesties: Geniet ‘solo’ of in cocktails, probeer met een citroen spritz.
Proefnotities
Uiterlijk: Deze sprankelende wijn heeft een helder lichtgele kleur, versterkt door een fijne en aanhoudende mousse die bijdraagt aan de visuele aantrekkingskracht.
Aroma (Boeket): Het boeket is fris en gebalanceerd, met een uitnodigende en aangename neus. Verwacht tonen die fris en schoon zijn, mogelijk met hints van citrus en groene appel.
Smaak (Palet): In de mond is de wijn fris en fruitig, wat het een uitstekende keuze maakt voor een lang aperitief. Het smaakprofiel is waarschijnlijk levendig en verfrissend, met een harmonieuze mix van fruitigheid die het veelzijdig maakt voor verschillende gelegenheden.
Serveeraanbevelingen
- Solo: Deze sprankelende wijn kan op zichzelf worden genoten, waardoor je de frisse en fruitige karakter volledig kunt waarderen.
- Cocktails: Het is een uitstekende basis voor cocktails. Probeer het met een citroen spritz voor een verfrissende twist.
- Gelegenheden: Ideaal voor aperitieven, vieringen of informele bijeenkomsten waar een lichte en levendige drank gewenst is.
Tips voor Genot
- Goed Koelen: Zorg ervoor dat de wijn op de optimale temperatuur van 6°-8°C wordt geserveerd om de kenmerken volledig te kunnen waarderen.
- Glaswerk: Gebruik een fluitglas of een tulpglas om de visuele en aromatische ervaring van de wijn te verbeteren.
- Combinaties: Hoewel hij op zichzelf schittert, overweeg hem te combineren met lichte hapjes, zeevruchten of salades om het frisse en fruitige profiel te complementeren.
Extra informatie
Verfrissende mousserende wijn met smaken van citrus en abrikozen.