door Giel Heezen | jul 1, 2020 | Blog
Een lage temperatuur accentueert tannines. Vandaar de aanbeveling om wijnen met veel tannine betrekkelijk warm te serveren. Komt een rode wijn echter boven de 20°C uit, dan begint de alcohol te verdampen en onaangenaam te prikken. Komt een witte wijn onder de 8°C, dan...
door Giel Heezen | jul 1, 2020 | Blog
www.denotenkoerier.nl www.shabushabu.nl www.bootkoffie.nl www.shabutogo.nl...
door Giel Heezen | jul 1, 2020 | Blog
Geniet u ook zo van heerlijke (wijn)reizen met verhalen? Zeker wanneer u daar kunt genieten van prachtige wijnen. Kijk dan op Www.reizenmetverhalen.nl Ook erg...
door Giel Heezen | jul 1, 2020 | Blog
Een leuke en interessante wijncursus...
door Giel Heezen | jul 1, 2020 | Blog
Belangrijk om te weten hoe een jaargang van een bepaalde wijn wordt beoordeeld. Zie daarom onderstaande, interessante link Beoordeling wijnjaren,...
door Giel Heezen | jul 1, 2020 | Blog
Er zijn drie redenen om een wijn voor het serveren eerst over te schenken in een karaf: 1. De wijn heeft bezinksel Dit zal het geval zijn als een wijn heel oud is. Tannines en kleurstoffen hebben in de loop der tijd lange ketens gevormd, die naar de bodem van de fles...
Recente reacties